Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ được thưởng thức miếng bánh bông lan phô mai xốp mềm, mịn và nhẹ như mây. Từng miếng bánh như tan ra trong miệng sẽ khiến bạn không thể nào quên. Cùng NauNgon.com vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán nhé các bạn!
Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán

Thưởng thức một miếng bánh phô mai tươi mát lạnh, beo béo, thơm thơm, đậm đà hương vị thật tuyệt. Bạn có thể làm và để dành trong tủ lành dùng trong vài ngày, đãi bạn bè hay khách đến chơi nhà, chắc chắn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi đấy.

Nhâm nhi bánh bông lan phô mai xốp mềm mát lạnh cùng gia đình trong bữa trà chiều hoặc sau bữa ăn tối thật thích.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan phô mai

  • 300 gram kem phô mai – cream cheese
  • 45 gram bơ
  • 57 gram lòng đỏ trứng
  • 20 gram đường cát trắng
  • 10 gram bột ngô
  • 150 gram sữa
  • 95 gram lòng trắng trứng
  • 55 gram đường

Cách làm bánh bông lan phô mai

Bước thứ nhất(1):

  • Cho bơ vào đun tan chảy, rồi cho cream cheese vào chung, dùng thìa khuấy đều, được hỗn hợp gọi là hỗn hợp A.
  • Tiếp theo bạn cho 10gr bột ngô, 20gr đường cát trắng và lòng đỏ trứng vào bát, đánh đều tay để được hỗn hợp B.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sữa lên bếp nấu nóng rồ đổ vào hỗn hợp B, khuấy đều hỗn hợp rồi hâm nóng một lần nữa, được hỗn hợp C.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Cho hỗn hợp A và C vào chung, trộn thật đều được một hỗn hợp gọi là D.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 4

  • Đường và lòng trắng trứng cho vào tô, đánh bông lên rồi sau đó chia làm 3 phần, lần lượt cho vào đánh đều với hỗn hợp D. (không nên cho hết vào một lần nhé).

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Cho hỗn hợp vừa làm được ở Bước thứ ba(3) vào khuôn, bọc giấy bạc bao quanh, đổ vào khay nướng 1 ít nước nòng rồi đặt khuôn bánh vào.
  • Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C, để lò nóng, sau đó bạn đặt khay bánh vào nướng khoảng 15 phút. Tiếp theo giảm nhiệt độ lò nướng xuống còn 160 độ C, nướng bánh tiếp trong khoảng 25 phút. Đủ thời gian nướng rồi bạn không nên lấy bánh ra ngay, cứ để bánh thêm khoảng 40-60 phút nữa trong lò nướng, sau đó bạn lấy bánh ra ngoài, đậy lại và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh qua 1 đêm là dùng được.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 6

Bánh mới nướng có thể phồng to, nhưng khi nguội sẽ xẹp lại nhé. Nhìn thôi là muốn ăn ngay rồi phải không.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 7

Bánh rất thơm và xốp, ăn một miếng là ghiền luôn, chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Bánh bông lan phô mai tin rằng sẽ là món bánh tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Nào còn chờ gì nữa, hãy vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán với NauNgon.com nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan phô mai!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

đôi đũa kem que vị dâu Thời tiramisu che tran chau Món ngon gÃƒÆ rang mì ý sốt bắp che sua banh cupcake red velvet ngon súp pho mát chip Món ăn hằng ngày Cứt nom thit bì heo chiên giòn Phủ so co la cách nau che me đen soda dưa muối dưa leo muối Chà bông heo mẹo vặt dọn nhà miến xào tôm mi spaghetti gan gÃƒÆ mon ngon tu oc heo luon nau chao thạch phô mai 4 món ăn không thể bỏ qua trong dịp tết trà xanh quả chanh tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải kẽm tiệc tết chả phượng tứ linh am thuc Bun thit mon an tu cua phi le ca basa ran rau mầm trái cây trà súp sữa chua thịt xông khói banh bot mi bot gao che chuoi món ngọt miå³ ä¹ trung mon cha gio chay sốt gà với nấm đông cô cach lam cac mon an nước chanh dâu tây ca tim phục pháp Xích đu miếng sạc làm hoa hồng giấy Detox bi goi nhoi oc heo bánh mỳ thịt xào Ẩm thực Hàn Quốc Nhớ cháo khoai sọ mẹ nấu ngày mưa cách làm bánh trôi cốc tai trái thơm Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết bánh qui cho giáng sinh cách làm sò lông nướng mỡ hành Bánh chưng rán giòn Mẹo luộc thịt gà vịt lợn ngon tom chay xao rau cu kho măng tep rang sa doc pha lau kheo nuoc dua Tò tự làm bánh đậu đỏ và thanh nhà xinh banh nam ốc xào bơ mÃy Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu cookies chocolate bánh muffin so co la 1001 chao ruoi do xanh bánh tráng cuốn cua cua nướng muối ớt món nướng thuốc N瓢峄沶g lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc dưa cải chua goi bo nhung dam tron trung mẹo văt ca hoi sot teriyaki cam ngon hạt điều xào tôm vịt om sấu ngon cacao thom ngon Nấu nui ngon đá bào rau ngót nấu tôm thịt Nấm LẨU tôm chiên ga xao ot chua ngot ngon mẹo nhỏ trong bếp gỏi gà bưởi CANH CHUA má Ÿ bánh mì sandwich kẹo mút Chien tom hoang kim đậy cháo cật ga sot bo Nguyễn tà ch trá Bánh mì Món nhậu ngon